“มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีจับมือภาคีเครือข่าย ยกระดับศักยภาพการผลิตเนื้อโคขุนคุณภาพสู่มาตรฐาน GMP”

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส) ร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์เขต3 เดินหน้าขับเคลื่อนการพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตเนื้อโคขุนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือให้ได้มาตรฐานสากล โดยมุ่งเน้นการยกระดับโรงชำแหละและตัดแต่งเนื้อโคให้ได้รับการรับรองมาตรฐาน Good Manufacturing Practice (GMP) เพื่อสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ

หนึ่งในพื้นที่เป้าหมายสำคัญ คือ กลุ่มจังหวัดนครชัยบุรินทร์ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตโคขุนคุณภาพที่มีศักยภาพในการแข่งขันสูง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีจึงร่วมกับภาคีเครือข่ายจัดประชุมหารือเพื่อวางแผนการดำเนินกิจกรรมและส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพการผลิตและเพิ่มมูลค่า”โคเนื้อลูกผสมวากิว” กลุ่มจังหวัดนครชัยบุรินทร์

วันที่ 8 ตุลาคม 2568 อาคารสุรพัฒน์ 1 เทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

การประชุมครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย หน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชน เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมโคเนื้อไทยให้ก้าวสู่มาตรฐานสากลและสามารถแข่งขันได้ในเวทีโลก