วันที่ 9 เมษายน 2569

ณ ฟาร์มอุดรวากิว ตำบลเวียงคำ อำเภอกุมภวาปี จังหวัดอุดรธานี

#ศาสตราจารย์#ดร.#สามารถ#จับโจร#ผู้ทรงคุณวุฒิมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา

พร้อมด้วย

#ผู้ช่วยศาสตราจารย์#ดร.#สายสุนีย์#จับโจร#ผู้อำนวยการสำนักคอมพิวเตอร์มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา

ได้นำเกษตรกรในโครงการกลุ่มผู้เลี้ยงโคขุนต้นน้ำ

เข้าร่วมศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนเรียนรู้เชิงปฏิบัติจริง

โดยได้รับความอนุเคราะห์จาก

นายอนุชิต เครือเนตร เจ้าของฟาร์ม

บริษัทอุดรวากิว จำกัด

เลขที่ 262 ตำบลเวียงคำ อำเภอกุมภวาปี จังหวัดอุดรธานี

การเรียนรู้มุ่งเน้นระบบการเลี้ยงโคขุนต้นน้ำอย่างครบวงจร ได้แก่

การวางแผนการผสมพันธุ์

การจัดการอาหารในแต่ละช่วงวัย

การดูแลสุขภาพโค

แนวทางการลดต้นทุนการเลี้ยง

เพื่อให้เกษตรกรสามารถยกระดับการผลิต

สู่การได้ เนื้อโคขุนและลูกโคขุนคุณภาพสูง

ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าและราคาจำหน่ายได้อย่างเป็นรูปธรรม

บริษัทอุดรวากิว และผู้จัดการฟาร์ม “คุณกัปตัน”

ได้ให้ข้อมูลด้านตลาดว่า

ราคารับซื้อโคตัวเป็นสูงถึง 120–130 บาท/กิโลกรัม

กระบวนการเลี้ยงเริ่มตั้งแต่

การผสมพันธุ์ด้วยน้ำเชื้อ “ซามูไร”

จนถึงการเลี้ยงโคขุนอายุ 10–12 เดือน

หากได้ลูกโคขุนน้ำหนักประมาณ 300 กิโลกรัม

สามารถจำหน่ายได้ราคาประมาณ 30,000 บาท/ตัว

ใช้ระยะเวลาไม่เกิน 2 ปี

ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นเฉลี่ยประมาณ

5,000 บาทต่อเดือน

อีกทั้งยังสามารถ

ลดต้นทุนด้านอาหารสัตว์

และสร้างรายได้เสริมจากการแปรรูป มูลโคอัดเม็ด

เพื่อจำหน่ายให้กับสวนพืชผัก เช่น สวนมะเขือเทศ และพืชผักสวนครัว

นอกจากนี้ยังเปิดโอกาสให้เกษตรกรได้

พบปะผู้รับซื้อโดยตรง

เพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ด้านการตลาด การกำหนดราคา

และสร้างโอกาสในการทำ สัญญาซื้อขายโคกับบริษัทอุดรวากิว

พร้อมกันนี้ ได้มีการนำระบบ

บริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ (AI FARM)

มาใช้ในการบันทึกและติดตามข้อมูลสำคัญ เช่น

การถ่ายพยาธิ

การให้อาหาร

การติดตามกระบวนการเลี้ยง

เพื่อให้เกษตรกรสามารถวางแผนและบริหารจัดการฟาร์มได้อย่างแม่นยำ

ภายใต้โครงการ

“การถ่ายทอดนวัตกรรมระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ (AI FARM) เพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนของกลุ่มผู้เลี้ยงโคขุนตลอดห่วงโซ่อุปทาน”

ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)

กิจกรรมในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญ

ในการพัฒนาเกษตรกรให้สามารถยกระดับการผลิต

เพิ่มรายได้อย่างมั่นคง

และยกระดับคุณภาพชีวิตได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว

#สามารถจับโจร#สายสุนีย์จับโจร#AI_FARM#โคขุนโคราช

#UdonWagyu#เกษตรอัจฉริยะ#พัฒนาเกษตรกร#เศรษฐกิจฐานราก

#บพท#มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา

#สามารถจับโจร#สายสุนีย์จับโจร #AI_FARM #โคขุนโคราช

#UdonWagyu #เกษตรอัจฉริยะ #พัฒนาเกษตรกร #เศรษฐกิจฐานราก

#บพท #มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา